IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA HACCP, PROGRAMAS DE PRE - REQUISITOS, TRAZABILIDAD Y AUDITORÍAS DE INOCUIDAD ALIMENTARIA .

Expositor

VILLANUEVA O'BRIEN, KAREN SAMANTA JESUS

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Duración

140 Horas de certificación

Precio del curso

S/ 159.00 Soles

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GRABACIÓN DEL EVENTO

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MÓDULO 1: PROGRAMAS DE PREREQUISITOS Ver contenido

1.	VER VIDEO SESIÓN 01

MÓDULO 2: GENERALIDADES DE HACCP Y RAZONES PARA IMPLEMENTARLO Ver contenido

1.	VER VIDEO SESIÓN 02

MÓDULO 3: LOS 12 PASOS DEL CODEX PARA EL HACCP Ver contenido

1.	VER VIDEO SESIÓN 05
2.	VER VIDEO SESIÓN 04
3.	VER VIDEO SESIÓN 03

MÓDULO 4: TRAZABILIDAD Ver contenido

1.	VER VIDEO SESIÓN 07
2.	VER VIDEO SESIÓN 06

MÓDULO 5: AUDITORIA Ver contenido

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