DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA HACCP PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Expositor

PAITAN VEGA, CECILIA MARCELA

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Duración

120 Horas de certificación

Precio del curso

S/ 189.00 Soles

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GRABACIÓN DEL EVENTO

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MÓDULO I: FUNDAMENTOS Y PILARES DEL SISTEMA HACCP Ver contenido

1.	Ver la grabación de la sesión 1

MÓDULO II: PREPARACIÓN PARA LA IMPLEMENTACIÓN Ver contenido

1.	Ver la grabación de la sesión 2

MÓDULO III: DIAGRAMA DE FLUJO Y PRINCIPIO 1: ANÁLISIS DE PELIGRO Ver contenido

1.	Ver la grabación de la sesión 3

MÓDULO IV: GESTIÓN DE PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL Ver contenido

1.	Ver la grabación de la sesión 4

MÓDULO V: VERIFICACIÓN, ACCIONES CORRECTIVAS Y DOCUMENTACIÓN Ver contenido

1.	Ver la grabación de la sesión 5

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